UVA: Montepulciano, Sangiovese
TIPO: Rosso
GRADAZIONE: 13,5 °
DESCRIZIONE
È rosso rubino intenso il suo colore. Al naso i frutti i fiori e spezie invadono con con eleganza. Si riconosce la confettura di frutta, i fiori rossi, cannella, pepe e chiodi di garofano. Sapido, giustamente tannico, caldo di corpo, morbido ed equilibrato lascia al palato nettezza determinata dal tannino. La sua caratteristica rotondità lo rende adatto all’abbinamento con cacciagione e selvaggina. Non da meno primi piatti a base di carne e carni rosse alla brace.